Каждый, кто знаком с породой гриффон, может отметить, что эти замечательные собачки необыкновенно контактны, что не удивительно, ведь гриффон — это собака компаньон. Стандарт породы очень емко описывает характер этих милых собак: разумная, уравновешенная, бдительная, обладающая чувством собственного достоинства. Это маленькая, жизнерадостная, умная собачка, главное призвание которой — быть любимцем всей семьи.
Гриффоны не капризны, не ворчливы и не любят лаять. Они недоверчивы к посторонним, а потому, не смотря на свой небольшой размер, бдительные охранники. Когда гриффон встает на защиту хозяина, размер противника для него не имеет никакого значения, поэтому не стоит поощрять охранные качества вашего любимца — это может оказаться для него очень опасным занятием.